Corso HACCP per trasporto e consegna di alimenti

Il corso HACCP per il trasporto e la consegna di alimenti è progettato per fornire ai partecipanti le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della catena logistica. Attraverso moduli teorici e pratici, verranno affrontati temi come la corretta conservazione e manipolazione degli alimenti, l'igiene personale, la pulizia dei mezzi di trasporto e molto altro. Gli allievi impareranno a identificare i potenziali rischi legati al trasporto degli alimenti e ad applicare le misure preventive per ridurre al minimo tali rischi. Il corso si rivolge a tutti coloro che sono coinvolti nella filiera del trasporto e della consegna di alimenti, inclusi autisti, addetti alla logistica, responsabili di magazzino e operatori del settore food delivery.